Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Col, china (pak-choi), en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	95.32 g	95.32%
La energía (calorías)	13 kcal
Energía (julios)	55 kJ
Proteína	1.5 g	1.5%
lípido total (grasa)	0.2 g	0.2%
Ceniza	0.8 g	0.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.18 g	2.18%
Fibra, dietética total	1 g	1%
Azúcares, total de	1.18 g	1.18%
Calcio, Ca	105 mg	0.10%
Hierro, Fe	0.8 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	37 mg	0.04%
Potasio, K	252 mg	0.25%
Sodio, Na	65 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.19 mg
Cobre, Cu	0.021 mg
El manganeso, Mn	0.159 mg
El selenio, Se	0.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	45 mg	0.04%
tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.07 mg
La niacina	0.5 mg
Ácido pantoténico	0.088 mg
La vitamina B-6	0.194 mg
El folato, el total de	66 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	66 µg
El folato, DFE	66 µg
La colina, el total de	6.4 mg	0.01%
betaína	0.3 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	223 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	2681 µg
Caroteno, alfa	1 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	4468 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	40 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.09 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	45.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.027 g	0.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.024 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.015 g	0.02%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.015 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.096 g	0.10%
18: 2 indiferenciada	0.042 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.055 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.015 g	0.02%
treonina	0.049 g	0.05%
isoleucina	0.085 g	0.08%
leucina	0.088 g	0.09%
lisina	0.089 g	0.09%
metionina	0.009 g	0.01%
cistina	0.017 g	0.02%
fenilalanina	0.044 g	0.04%
tirosina	0.029 g	0.03%
valina	0.066 g	0.07%
arginina	0.084 g	0.08%
histidina	0.026 g	0.03%
alanina	0.086 g	0.09%
Ácido aspártico	0.108 g	0.11%
Ácido glutamico	0.36 g	0.36%
glicina	0.043 g	0.04%
prolina	0.031 g	0.03%
serina	0.048 g	0.05%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg